Il Naso ('Chondrostoma nasus') è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae.

Il suo areale comprende quasi tutta l'Europa con eccezione della Penisola Iberica, la Francia occidentale, l'Italia, la Dalmazia, la Grecia, le Isole Britanniche, la Russia settentrionale e la Scandinavia. E' invece presente in un settore dell'Anatolia occidentale. In Italia è stato introdotto nel fiume Isonzo a causa di ripopolamenti effettuati in acque slovene.
Trova il suo habitat ideale nei fiumi della zona del barbo, con corrente veloce, acque pulite e fondi ghiaiosi.

È simile alla savetta ma ha il corpo in proporzione meno alto e meno compresso lateralmente. Come tutti i Chondrostoma ha la mascella superiore sporgente a formare una sorta di "naso", da cui il nome comune.
La livrea è grigio olivastra sul dorso per poi digradare verso il bianco argenteo sul ventre. Le pinne dorsale e caudale sono scure con riflessi rossatri mentre le ventrali, le pettorali e l'anale sono visibilmente colorate di rosso. Le dimensioni massime si aggirano sui 50 cm su 1,5 kg di peso.

Avviene in primavera e risale i torrenti affluenti dei tratti alti dei fiumi che abita per la deposizione effettuando migrazioni anche molto lunghe.

Si nutre sia di alghe filamentose che raschia dalle pietre del fondo grazie alle labbra cornee che di invertebrati che trova nello stesso ambiente.

È un apprezzato pesce sportivo, da insidiare con la tecnica della passata o a fondo. È molto diffidente e la sua reazione alla cattura è vivace. Le esche utilizzate sono alghe in ciuffi, lombrichi, bigattini ed altre larve.
Le carni sono apprezzate ma solo in caso di esemplari grandi altrimenti la quantità di lische è eccessiva.